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酸汤煮肥牛的做法 酸汤煮肥牛怎么做

酸汤煮肥牛的做法 酸汤煮肥牛怎么做

这道菜想做很久了,从超市买了椰乡春光的特辣灯笼辣椒酱,今天的晚餐就是它了,再配一碗醇香的米饭,oh!垂涎欲滴了。。。

食材明细

主料
  • 肥牛 (250克)
辅料
  • 金针菇 (150克)
  • 龙口粉丝 (100克)
配料
  • 灯笼辣椒酱 (2大勺)
  • 泡椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • (3瓣)
  • 胡椒粉 (1匙)
  • (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸汤煮肥牛的做法步骤

  • 酸汤煮肥牛的做法 酸汤煮肥牛怎么做 第2张

    1、备齐材料,葱姜蒜切片

  • 酸汤煮肥牛的做法 酸汤煮肥牛怎么做 第3张

    2、坐锅热水依次将粉丝、金针菇、肥牛汆熟

  • 酸汤煮肥牛的做法 酸汤煮肥牛怎么做 第4张

    3、另起一锅热油爆香葱姜蒜后加入两大勺灯笼辣椒酱翻炒再加入泡椒及泡椒水迅速翻炒后加半锅热水

  • 酸汤煮肥牛的做法 酸汤煮肥牛怎么做 第5张

    4、最后连汤带汁一起倒入之前的碗中