小小食材的美味：如意蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
鸡肉肠 ：1根
青瓜 ：2小段

辅料

盐 ：1/4小匙
植物油 ：适量

具体步骤

1. 将鸡蛋打到盘里，加入盐。

2. 用筷子搅打均匀成蛋液。

3. 预热平底锅，倒上少许植物油。

4. 将蛋液倒入平底锅中，开最小火煎。

5. 煎成半熟蛋皮后熄火。

6. 铺上鸡肉肠、青瓜。

7. 用锅铲辅助将蛋皮卷起来。

8. 包成春卷状，再以小火将蛋卷煎熟即可。

9. 蛋卷放凉后切片摆盘。