酸辣肥牛的做法 酸辣肥牛怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣肥牛的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、豆芽焯水，攥干水分铺在盘底。

• 3、肥牛焯水沥干水分备用。

• 4、锅里放油加热，加蒜、泡椒、花椒炒出香味加酸菜翻炒一分钟，加水。煮开后加高汤然后倒入豆芽菜里，最后把肥牛铺在上面。

• 5、锅里加油烧热，放干辣椒，然后淋在肥牛上面。

• 6、加香菜、葱点缀就可以吃了！喜欢的可以试试！