快手酸汤肥牛的做法 快手酸汤肥牛怎么做

“酸汤类菜品那酸爽开胃的味道，一想起来口水就hold不住了！！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煲 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

快手酸汤肥牛的做法步骤

• 1、肥牛片化冻并泡净血水，袋装鲜笋尖、酸菜冲洗干净，切片。泡椒洗净切碎备用.

• 2、锅中放油烧热，将葱、姜末爆香后放入泡椒碎翻炒均匀，然后再锅中加入适量牛肉高汤，大火煮开。放入袋装鲜笋尖片和酸菜，煮2分钟后，放入肥牛片，加入金标生抽、盐调味.

• 3、待肥牛片煮熟，关火后盛出装盘。放香菜装饰即可。