肉末蒸杏鲍菇的做法 肉末蒸杏鲍菇怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末蒸杏鲍菇的做法步骤

• 1、杏鲍菇撒点盐，浸泡一会儿后，清洗干净，杏鲍菇分成两段，用手撕成细条装盘。

• 2、将肉洗净，切成肉末，葱洗净备用。

• 3、热锅冷油，倒入肉末煸炒片刻，加入葱白爆香，加入少许盐，少许生抽关火。

• 4、把煸炒好的肉末淋到杏鲍菇上面，蒸锅内大火烧开，把菜放入蒸锅内蒸十五分钟左右即可。

• 5、蒸好的菜上撒点葱花再蒸一分钟即可出锅。

• 6、鲜美的肉末蒸杏鲍菇完美呈现了，成品图。