杏鲍菇小炒肉的做法 杏鲍菇小炒肉怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杏鲍菇小炒肉的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、备好材料。

• 3、辣椒切丝。

• 4、杏鲍菇切成丝。

• 5、瘦肉切成丝一勺淀粉，一勺酱油拌匀备用。

• 6、锅烧热放入少许的食用油少一点防止沾锅就可以了，放入杏鲍菇翻炒。

• 7、炒至杏鲍菇变软并且水分减少了盛出备用。

• 8、再把锅洗干净，放入适量的食用油。

• 9、油温六七成热时放入肉丝并且迅速划散。

• 10、炒到肉丝微微发黄放入姜蒜末炒出香味放入辣椒丝。

• 11、然后再放入杏鲍菇丝翻炒均匀。

• 12、分别调入一小勺盐，一小勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。

• 13、成品图。