栗子红豆沙的做法 栗子红豆沙怎么做

“深秋闺女去蓟县采摘，摘回来好多栗子。以前我一直不买生栗子，剥皮太费事。现在市场买栗子商贩有剥栗子皮的机器，很方便的。买栗子免费剥皮。闺女不溜市场，不知道啊，从蓟县买的生栗子我就一直放阳台晾干了，这样皮好剥了。栗子都干了，只能熬粥。我用栗子和红豆做成豆馅，效果也很好的。糖的多少可以根据个人口味添加或减少。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

栗子红豆沙的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、将栗子和红小豆泡发一宿备用。

• 3、泡好的栗子红小豆，加水没过原料，放电高压锅煮烂。

• 4、煮好的栗子红小豆，放料理机搅碎成泥。

• 5、将栗子红豆泥，还有锅里的汤汁一起倒入炒锅，加白糖，红糖，

• 6、用小火炒制，中间不停翻动，避免糊锅。

• 7、炒到汤汁收干，可以做豆馅即可。

• 8、栗子红豆沙。