肉片炒杏鲍菇的做法 肉片炒杏鲍菇怎么做

“猪肉是百姓餐桌上的常客，营养价值早已尽人皆知，杏鲍菇也是有着养生保健功效的利好食材，两种食材的合理搭配，让这道菜成为营养健康的美味菜品。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉片炒杏鲍菇的做法步骤

• 1、猪肉切成片，加生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟

• 2、青椒摘洗干净切成块

• 3、杏鲍菇洗干净切成片

• 4、起油锅，青椒入锅过油后盛出

• 5、杏鲍菇入锅过油后盛出

• 6、再起油锅，葱姜末煸香后将肉片入锅煸

• 7、肉片煸变色后加蚝油翻炒

• 8、杏鲍菇入锅炒

• 9、加盐炒

• 10、青椒入锅炒

• 11、炒均匀关火，盛出享用。

小窍门

1、肉片腌制后再入菜口感更好。
2、调味品依据个人口味添加。