香菇梅豆炒鸡蛋的做法 香菇梅豆炒鸡蛋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇梅豆炒鸡蛋的做法步骤

• 1、食材：鸡蛋

• 2、梅豆（已摘洗）

• 3、新鲜香菇（已洗净切片）

• 4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒.

• 5、打成蛋液。

• 6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

• 7、随后，利用炒鸡蛋的油，下入梅豆翻炒翻炒。

• 8、接着，加一些清水煮开，煮至梅豆至熟。

• 9、然后，合入香菇翻炒翻炒。

• 10、最后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下，加点盐、鸡精。

• 11、调味炒匀即成。