木耳蒜苔烧腐竹的做法 木耳蒜苔烧腐竹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤

• 1、木耳、腐竹用温水泡发，木耳用手抓洗干净，撕成小朵，腐竹切段。

• 2、蒜苔洗净切段。

• 3、木耳和腐竹焯水1分钟捞出。

• 4、葱白、蒜切末，葱叶、辣椒切段。

• 5、碗中放入生抽、蚝油、盐、淀粉、鸡精和适量清水搅拌均匀。

• 6、锅内放入食用油烧热，放入葱、蒜末和辣椒段爆香。

• 7、放入木耳和腐竹翻炒几下。

• 8、倒入调好的汁料，放入蒜苔翻炒3分钟左右。

• 9、放入葱叶翻炒均匀，出锅装盘。