红菜椒炒肉片的做法 红菜椒炒肉片怎么做

“红菜椒个大皮厚让其入味，必须多炖才行。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红菜椒炒肉片的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、红彩椒洗净后去籽，手撕碎后盛盘。

• 3、准备50克的猪肉切成片，待用。

• 4、肉片用水抓过后倒入半勺食盐。

• 5、加入五香粉。

• 6、加入自制味精。

• 7、加入淀粉。

• 8、抓拌均匀。

• 9、起锅做油。

• 10、肉片下锅煸炒。

• 11、断生后盛出。

• 12、准备葱姜末。

• 13、起锅做油。

• 14、爆香葱姜末。

• 15、倒入红彩椒加入食盐翻炒。

• 16、加入五香粉。

• 17、加入自制味精。

• 18、加入红油豆豉。

• 19、倒入清水闷煮。

• 20、导入断生的肉片。

• 21、倒入淀粉液收汁。

• 22、盛盘上桌。