榨菜青椒炒肉片的做法 榨菜青椒炒肉片怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

榨菜青椒炒肉片的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、肉切成薄片、姜切成丝、大蒜头切成末、辣椒斜切

• 3、猪肉用淀粉和油抓匀腌一会

• 4、起锅烧油，油七成热时，下肉片翻炒变色，盛出待用

• 5、锅中留油，下辣椒和大蒜头翻炒断生

• 6、倒入炒好的肉片，翻炒均匀

• 7、加榨菜丝，翻炒均匀，加盐，鸡精、蚝油调味

• 8、起锅装盘

• 9、好了

• 10、成品图

• 11、成品图

小窍门

加了榨菜丝，这道菜一定要记得少加盐，或不加，根据自己的口味