剁椒肉片炒豇豆的做法 剁椒肉片炒豇豆怎么做

“香辣开胃，口感丰富，妥妥的下饭菜哦！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

剁椒肉片炒豇豆的做法步骤

• 1、豇豆择洗干净。

• 2、切成小段儿。

• 3、肥瘦相间的肉片备好。

• 4、锅内放适量油，放入八角小火煸出香味儿。

• 5、先放入肥肉片，煸出油脂。

• 6、再放入瘦肉。

• 7、煸炒至变色。

• 8、放入生抽上色。

• 9、加一勺剁椒。

• 10、炒出香味儿。

• 11、放入豇豆，翻炒均匀，多炒一会儿，转中火。

• 12、加少许盐调味，剁椒本身就有咸度，盐要适量。

• 13、加少许生抽调味，倒入适量清水烧一会儿至豇豆熟透，汤汁浓稠即可关火。

• 14、装盘上桌。

• 15、成品图！

• 16、成品图！