双腊煲仔饭的做法 双腊煲仔饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双腊煲仔饭的做法步骤

• 1、腊肉一小段、腊肠一条切片。

• 2、大米洗净泡水二十分钟，沙煲底抹上猪油，放入泡好的米中火烧开。

• 3、当烧至水微干时，放入腊味并顺煲边淋入少许油，盖上盖子，转小火煮十分钟。

• 4、开盖在中间打进一个鸡蛋，关火盖盖子再焖上十分钟即可。

• 5、加入汤熟的青菜，淋上熟酱水。