肉片炒青椒的做法 肉片炒青椒怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉片炒青椒的做法步骤

• 1、青椒洗净去籽，切成小块备用。

• 2、胡萝卜去皮切成小块备用。

• 3、炒好的肉片备用。

• 4、锅内加水烧开，调入适量盐，几滴油放入胡萝卜先焯水一分钟，再放入青椒焯水半分钟捞出备用。

• 5、热锅入猪油，炒好的肉片放入。

• 6、放入焯好水的胡萝卜，青椒大火翻炒，加入适量盐，鸡精调味即可。

• 7、出锅装盘。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

小窍门

青椒，胡萝卜焯水后，方便炒至！