超过瘾的鱼香肉丝的做法 超过瘾的鱼香肉丝怎么做

“鱼香肉丝是一道川渝地区非常经典的传统名菜，我用的懒人方法，超市买的调料包。再搭配几个素菜一起炒，居然和饭店烧得一样好吃😋！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

超过瘾的鱼香肉丝的做法步骤

• 1、先把材料备好，木耳开水泡发、蔬菜洗净买的这个牌子的调料，味道不错。

• 2、四个蔬菜切成细丝，肉丝拿淀粉、料酒什么的拌匀腌制10-15分钟我的肉丝比较多，配料也多，用了两小袋调料包。

• 3、锅烧热倒适量油，下肉丝进行翻炒。

• 4、炒至断生、变色装碗备用。

• 5、再倒少些油，下胡萝卜丝、杏鲍菇和木耳炒至断生。

• 6、加肉丝和料包一起翻炒。

• 7、多炒炒，炒入味，可依个人口味加少许糖、生抽、醋进行调味，再倒入青椒丝翻炒

• 8、炒几下就可以出锅装盘了，好香啊！

• 9、香喷喷热腾腾的鱼香肉丝就做好了😋

• 10、随便一炒就是高颜值系列😂

• 11、好好吃啊😋

• 12、再来一个特写，喜欢吗？动手试一试哦😊！

小窍门

1.调料包各大超市有售。
2.看材料多少依个人人口味进行调味。
3.杏鲍菇很好吃，冬笋也很吃，小药芹也很好吃，可以试一下😊