鱼香肉丝拌饭的做法 鱼香肉丝拌饭怎么做

“又香又好吃，色香味俱全非常下饭。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼香肉丝拌饭的做法步骤

• 1、小石窖私房菜鱼香肉丝拌饭。

• 2、准备的食材：小石窖鱼香肉丝酱汁，葱蒜，料酒，淀粉，青红椒，胡萝卜，木耳，里脊肉。

• 3、把里脊肉切丝，放入碗中加入淀粉，料酒搅拌均匀。

• 4、锅中倒油加入里脊肉翻炒至白色盛出备用。

• 5、葱蒜爆香。

• 6、加入青红椒丝。

• 7、加入胡萝卜，木耳，翻炒断生。

• 8、加入小石窖鱼香肉丝酱汁，不需要再添加其他调味料。

• 9、加入事先炒好的肉丝，水淀粉勾芡。

• 10、一份又香又好吃的鱼香肉丝便当做好了。

小窍门

青椒洗净去蒂切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，木耳切小块，瘦肉洗净切丝后备用。