排骨菌煲汤的做法 排骨菌煲汤怎么做

“蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

排骨菌煲汤的做法步骤

• 1、排骨洗净后焯水。

• 2、将焯好的排骨放入砂锅内，加入生姜大葱一起炖。

• 3、竹荪去头尾和网，切段。

• 4、竹荪浸在淡盐水中泡发。

• 5、蟹味菇、白玉菇洗净，锅内放入少许油，将蟹味菇和白玉菇入锅煸炒。

• 6、排骨炖一个小时后加入煸炒好的菌类。

• 7、加入泡发好的竹荪，煮约2、3分钟后加盐调味，出锅。