青菜猪肝煮冬瓜 的做法 青菜猪肝煮冬瓜 怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜猪肝煮冬瓜 的做法步骤

• 1、食材：猪肝（已切片漂洗）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、青菜（已清洗切开）

• 2、将漂洗好的猪肝，加适量的料酒。

• 3、加适量的淀粉。

• 4、拌匀。

• 5、随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。

• 6、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和青菜翻炒翻炒。

• 7、接着，加适量的清水煮开、煮至冬瓜熟软。

• 8、然后，合入焯好的猪肝翻动一下煮开。

• 9、最后，加适量的盐。

• 10、加适量的味精。

• 11、调味翻匀，即成。