口感好的五香豆腐干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐干 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味极鲜 ：60
老抽 ：6
五香粉 ：1勺
孜然粉 ：1勺
糖 ：10
白酒 ：1勺

具体步骤

1.豆腐干自己做的，豆腐干5公分左右正方形

2.锅烧热加油

3.放入豆腐干中火煎

4.煎至两面金黄盛出

5.锅内加味极鲜、老抽、糖、盐和适量的水

6.加入五香粉

7.孜然粉

8.倒入煎好的豆腐干

9.大火烧开转小火煮7分钟左右，注意别烧干

10.做好的五香豆腐干

烹饪技巧

小贴士水要略微多一点，烧的时候要看着，豆腐干很吸水的，注意锅别烧干。口味可以根据自己的喜好调整，喜欢辣的可以加辣椒粉。