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美味的卤香蛋怎么做好吃又简单

美味的卤香蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟

卤香蛋,光听名字就让人忍不住流口水了。毕竟,卤味这类东西确实有一种让人抵挡不住的诱惑所在,就像牛杂一样。个人认为,卤香蛋的美味之处不在于蛋本身,而在于蛋在卤味汤汁中浸泡许久之后完全入味的那种味道,简直让人爱不释手,吃了一个还想一直吃下去!

主料

鸡蛋 :8个

辅料

炖肉调料包 :一包
老抽 :适量
糖 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
盐 :适量

具体步骤

1.鸡蛋首先洗净

2.然后煮熟 不要太大火 太老了会没口感 七八分熟就可以了

3.把煮锅准备好 放清水 放调料包

4.开始放老抽 料酒 生抽 糖 盐 依个人口味 适当就好

5.鸡蛋刮成小口口 方便进味

6.水开一小会 再放鸡蛋 收收汤 要不然过早放蛋 会老

7.差不多放鸡蛋 煮一会约十分钟以内 关火盛放在碗里 就开始泡着了~ 因为是晚上没事做的 明早再吃 所以 肯定会进味

8.现在天凉 老人孩子 需要吃热的 就直接用这个汤煮热一下正好 所以别浪费 不要倒掉

9.因为第一次发 可能很简单的事情 也说的好啰嗦??

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