卤鹌鸽蛋猪蹄的做法 卤鹌鸽蛋猪蹄怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卤鹌鸽蛋猪蹄的做法步骤

• 1、猪蹄焯水。

• 2、洗净。

• 3、准备好姜，蒜，炒焗佐料。

• 4、鹌鸽蛋煮熟剥壳备着。

• 5、所有食材放在一起，调入适量盐，炒焗佐料，3汤匙生抽，1.5汤匙老抽。

• 6、拌均匀开始腌制3小时，每隔半小时拿出搅匀一次。

• 7、兑水放入锅中煮，大火煮开后转中小火，盖上盖子，煲约2小时。

• 8、按自己喜欢的口感酌情调整时间。