![蒜茸粉丝蒸金针菇怎么做好吃又简单]( "蒜茸粉丝蒸金针菇怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
金针菇 ：
1把 粉丝 ：
1把 辅料
盐 ：
适量蒜茸 ：
适量 小葱 ：
适量蚝油 ：
1勺油 ：
适量生抽 ：
2勺 红辣椒 ：
1个 具体步骤
1.原料如图
2.把粉丝用温热的水泡软后捞出，用剪刀剪短一点
3.准备蒜茸，葱花和辣椒，蒜茸分两份，一份加少许盐
4.另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜
![蒜茸粉丝蒸金针菇怎么做好吃又简单 第2张]( "蒜茸粉丝蒸金针菇怎么做好吃又简单 第2张")
5.粉丝铺盘底，金针菇洗净后切去头，分散开铺在粉丝上
6.把蒜加辣椒，加适量的生抽蚝油、油，拌匀后淋在金针菇上
7.上锅蒸，上汽后蒸5-7分钟，出锅撒酥蒜和葱花，即可
烹饪技巧
1、粉丝用粉丝泡软后要来出来，以免泡过头
