鲜葫芦三鲜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鲜葫芦三鲜水饺，舌尖上的美食。市面上的水饺大多是韭菜馅、白菜猪肉馅等，人们也很少用鲜葫芦来做菜，一般都是用来当做瓢使用。但是把其切成丝和海铪肉一起剁成馅包成水饺煮，也会别有一番滋味。如果你想尝试不一样，那么鲜葫芦三鲜水饺就不容错过！

主料

鲜肉末 ：500
香菜 ：10根
鲜葫芦 ：2个
海蛤 ：1000
大葱 ：1根

辅料

盐 ：2勺
香油 ：2勺
油 ：3勺
酱油 ：2勺

具体步骤

1.将鲜葫芦洗净备用。

2.将葫芦去皮去瓤之后擦丝备用。

3.将擦好的葫芦丝洒上盐腌至二十分钟左右。

4.将买回来的海蛤洗净去皮。

5.去皮后的海蛤肉。

6.将腌制好的葫芦丝攒干水份之后用力跺碎。

7.将香菜和大葱切末备用。

8.将肉馅和菜末放入一起，加入酱油和盐、油、香油拌匀。

9.拌匀的水饺馅。

10.将馅料包入饺子皮中，捏紧。

11.包好的水饺。

12.锅中倒入适量清水烧开后放入水饺煮熟透即可。

13.煮熟后的水饺。

14.咬开后鲜香味美。