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五香烤羊排的做法 五香烤羊排怎么做

五香烤羊排的做法 五香烤羊排怎么做

外酥内嫩,羊肉的山味恰到好处,入口香气四溢,回味悠长。

食材明细

主料
  • 羊排 (1000g)
辅料
  • 姜末 (15g)
  • 蒜蓉 (10g)
  • 五香粉 (20g)
  • 孜然 (10g)
  • 花椒粉 (10g)
  • 辣椒粉 (10g)
  • (5g)
  • 鸡精 (5g)
  • 味精 (5g)
  • 料酒 (10g)
  • 啤酒 (250g)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

五香烤羊排的做法步骤

  • 五香烤羊排的做法 五香烤羊排怎么做 第2张

    1、羊排洗净备用。

  • 五香烤羊排的做法 五香烤羊排怎么做 第3张

    2、将洗好的羊排切成小块。

  • 五香烤羊排的做法 五香烤羊排怎么做 第4张

    3、准备好各种调料。

  • 五香烤羊排的做法 五香烤羊排怎么做 第5张

    4、羊排装进大的容器中,加入姜末,蒜蓉,五香粉,孜然粉,花椒粉,辣椒粉,白糖,香油,盐,料酒,再倒入半罐啤酒。

  • 五香烤羊排的做法 五香烤羊排怎么做 第6张

    5、将羊排和佐料搅拌均匀,放进冷藏室腌制三天。

  • 五香烤羊排的做法 五香烤羊排怎么做 第7张

    6、将腌好的羊排放进烤箱,烤制15分钟就OK了。