腊肉虾米煲仔饭的做法 腊肉虾米煲仔饭怎么做

“这回我用这个最佳拍档做了一款有着大排档风味的煲仔饭;长帝CKTF-32GS电烤箱由于是上下独立控温6管平衡式加热,所以整体受热是非常均匀的,用煲仔煮饭就很需要热平衡了,让每个米粒都非常漂亮,还有一点就是瓦煲外面不用烧的黑乎乎的.”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉虾米煲仔饭的做法步骤

• 1、备材料,腊肉切片,辣椒切圈

• 2、取一瓦煲抹点油

• 3、把洗好的米倒在煲内

• 4、倒入1:1比例的水与小许的盐

• 5、撒入虾米

• 6、盖上煲盖,放入上火200度,下火180度热的烤箱中

• 7、30钟后取出煲仔,下腊肉片

• 8、加盖再放入烤箱里烤10分钟

• 9、取出煲仔饭放入辣椒,淋入酱油,麻油

• 10、放烤箱烤5钟即可取出食用