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电饭锅腊肠煲仔饭的做法 电饭锅腊肠煲仔饭怎么做

电饭锅腊肠煲仔饭的做法 电饭锅腊肠煲仔饭怎么做

食材明细

主料
  • 广式腊肠 (4根)
  • 油菜 (2颗)
  • 香菇 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 大米 (适量)
辅料
  • 姜丝 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (4勺)
  • 白糖 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

电饭锅腊肠煲仔饭的做法步骤

  • 电饭锅腊肠煲仔饭的做法 电饭锅腊肠煲仔饭怎么做 第2张

    1、1/2腊肠切片。和大米一起放入电饭锅中。加少许油,和盐。

  • 电饭锅腊肠煲仔饭的做法 电饭锅腊肠煲仔饭怎么做 第3张

    2、香菇及其余1/2腊肠切片备用。

  • 电饭锅腊肠煲仔饭的做法 电饭锅腊肠煲仔饭怎么做 第4张

    3、姜丝及其他调味料混合搅匀。

  • 电饭锅腊肠煲仔饭的做法 电饭锅腊肠煲仔饭怎么做 第5张

    4、腊肠和香菇炒熟。

  • 5、调好的酱汁倒入平底锅内烧开。
  • 电饭锅腊肠煲仔饭的做法 电饭锅腊肠煲仔饭怎么做 第6张

    6、油菜焯熟备用。不要焯太久!

  • 7、米饭熟前15分钟,直接在电饭锅中打入两个鸡蛋(可选项)。
  • 电饭锅腊肠煲仔饭的做法 电饭锅腊肠煲仔饭怎么做 第7张

    8、米饭熟后加入腊肠香菇,最后浇入烧好的汁拌匀。

  • 电饭锅腊肠煲仔饭的做法 电饭锅腊肠煲仔饭怎么做 第8张

    9、摆入油菜。完成!