炒茄辣的做法 炒茄辣怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒茄辣的做法步骤

• 1、准备食材，茄子、辣椒、西红柿、香芹。

• 2、茄子、辣椒、香芹切段。

• 3、西红柿切段。

• 4、锅中倒油葱姜蒜爆香，下茄条辣椒煸炒。

• 5、再加入西红柿和香芹段翻炒，加盐少许水炒至茄子发软。

• 6、茄子发软后加入鸡精、蒜末、淋少许香醋出锅。

• 7、成品。

• 8、成品。