鲜辣茄块的做法 鲜辣茄块怎么做

“夏天来点儿凉拌菜，香辣味又人增加食欲，茄子高维生素低脂肪，夏季佳品。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜辣茄块的做法步骤

• 1、茄子洗净，用刮皮器刮掉皮。

• 2、刮掉皮的茄子切成块。

• 3、放入蒸锅蒸20分钟。

• 4、蒸熟的茄子软软的。

• 5、把茄子倒出，装入盘中。

• 6、放入盐，辣椒油和醋。

• 7、搅拌均匀即可，真是香辣开胃，入口即化。