会跳舞的黄金蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋黄 ：3个
米饭 ：300
火腿 ：80
青豆 ：50

辅料

盐 ：少许
油 ：少许
小葱 ：少许

具体步骤

1. 用少许油在锅里转一下热锅。

2. 把米饭倒入锅里翻炒不要用锅铲用大勺那样不会把米饭弄碎！

3. 待米饭热了散了倒入打撒的蛋黄，让蛋液包裹在米饭上迅速翻炒！

4. 加盐少许，一直颠锅直到米饭一颗颗在锅里跳舞！

5. 最后散上事先炒香的火腿和青豆，撒上小葱即可！

烹饪技巧

注意不要大火！先用少许油把锅转一下！