解暑汤怎么做？这些方法一看就会

不管是冬日还是夏日，汤类是我们必不可少的一种美食，基本一日三餐都会出现它的身影，俗话说的好，营养全部都在汤里。不同的汤有着不同的功效，对我们身体也有不同的好处，最近温度急剧升高，那么有没有什么解暑汤又简单又好喝呢？接下来小编就给大家介绍几种。

解暑汤怎么做

一、南瓜绿豆汤

原料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许

做法：

1、绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。

2、锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖。

3、用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

二、冰糖雪梨炖银耳

原料：银耳、梨、冰糖

做法：

1、准备好两个梨。

2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟，去掉黄色的蒂部，用手撕成小朵备用。

3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里，加适量的凉水，炖煮至开锅，改成文火炖煮。

4、待汤熬至黏黏的，这道银耳雪梨羹就OK了。

三、冬瓜薏米猪骨汤

原料：猪骨、冬瓜、薏米和眉豆

做法：

1、猪骨飞水，冲洗干净血沫。

2、冬瓜去籽，刷洗干净外皮，连皮切成厚件;甜玉米斩成段;薏米和眉豆洗净;生姜刮皮拍扁。

3、除冬瓜外的全部材料放进汤锅，加3升水。

4、大火煲至水开，继续煲15分钟，转中小火煲1个小时。

5、放入冬瓜，大火煲至水重新开后，转中小火煲30分钟即可。

四、绿豆莲子薏米粥

原料：薏米、莲子、绿豆。

做法：

1、薏米摊开，挑去黑仁及杂质;

2、绿豆挑去坏豆和杂质;

3、莲子逐颗检查去芯;

4、三种食材混合洗净，清水浸泡2小时以上;

5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水，水量高于米5cm;

6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜即可。

五、酸梅汤

原料：乌梅7颗，山楂约30片，甘草15g，陈皮10g，冰糖30g，清水1000ml

做法：

1、将乌梅，干山楂片，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡5分钟。

2、将浸泡后的材料洗净、沥干备用。

3、注入清水，放入微波炉，中高火加热18分钟。

4、取出酸梅汤，放入冰糖，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，滤掉煮汤材料，放入冰箱冷藏2小时即可饮用。

通过小编上文的描述，相信大家现在已经知道了解暑汤应该怎么做了吧，是不是已经学会了呢？很简单的，特别容易上手哦。在中暑或者口干舌燥的时候都可以自己动手制作解暑汤哦。当然，我们也可以吃一点像西瓜，番茄，山楂，苦瓜这类解暑的食物。