关于【芸芸小厨】家庭聚会上的秘密武器——秘制的餐饮精选

“今天有几位好友来家里做客，想要做道“硬菜”招呼客人。这时候我的拿手好菜——芸芸秘制牛仔骨就该出场了。汤汁酸甜可口、牛肉软糯嫩滑，每每是家庭餐桌上最受欢迎的那道菜。”食材明细主料牛仔骨（750g）两色节瓜（各半只）杏...

我们都知道牛肉的营养价值是非常高的，而且牛肉的口感吃起来也是相当好，吃起来也比较容易消化。而牛膝骨呢，对于喜欢它的人来说，吃起来更是无比鲜美。牛膝骨许多人都爱吃，但好多人不是很了解它。那么，小编就带你一起走进牛膝...

食材明细主料猪蹄（1000克）芸豆（200克）辅料郫县豆瓣（50克）姜蒜粒（20克）葱段（10克）五香粉（5克）老抽（20克）花椒（3克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芸豆烧猪蹄的做法步骤1、芸豆温水浸泡2小时，沥干水份待用。2、猪蹄在开水中汆一水，捞出...

“因为某品牌鸭舌是我和我先生的最爱，但无奈有时吃过后会有腹泻情况发生，遂下定决心自己研究一下卤鸭舌，没想到，白小厨秘制卤鸭舌，成啦，除了美味还是美味呀。”食材明细主料鸭舌（500克）辅料四川青花椒（10克）四川红花椒（10克）普通...

“大名鼎鼎的红烧武昌鱼做法大同小异，可是怎么做才是最好吃呢？现在就教您红烧武昌鱼最好吃的做法：（我老公和朋友们对这道美味佳肴可是每吃每赞，呵呵～我都不好意思了）”食材明细主料武昌鱼（500g）辅料彩椒（100g）姜（30g）蒜（30g）大葱（30g）...

食材明细主料黑鱼（一条）辅料莴苣（适量）洋葱（适量）杏鲍菇（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）茴香（适量）八角（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）辣椒（适量）白芷（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制炝锅鱼的做法步骤1、原...

三羊开泰也写做三阳开泰，都带有吉祥的意思。经常在春节时候用来寓意吉祥的意思。人们常常用三羊开泰来彼此祝福。它们都是中国传统文化里面的内容，老人们都这么叫，无论是三羊还是三阳其实都可以，满大街的人都在用，就不用太...

“隆冬北京，淅淅沥沥的小雪落下，覆在行人匆匆的脚步，覆在春运归家的旅途......目光仿佛沿着宽阔的路回到家乡，回到家乡的灰瓦白墙。岁月给予我们的成长，却带给他们沧桑。一岁时光似白驹过隙，生活已然匆忙二字，习惯了忙忙碌碌...

都说厨房是另一个战场，因为我们平时的一日三餐以及喜欢吃的各种各样的美食都是在厨房里面制作出来的，所以小小的厨房承载着非常大的责任。都说巧妇难为无米之炊，所以在厨房里准备好各式各样的厨房小家电小工具，会让我们更...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料芸豆：适量肉馅：适量辅料油：适量葱：适量姜：适量十三香：适量盐：适量具体步骤1.面粉加酵母揉成面团，放温暖处发酵2.肉靡中加油，老抽，生抽，葱末，姜末，十三香，搅拌均匀3....

不少小伙伴们喜欢吃红薯，不仅是因为它香甜可口，有着糯糯的口感，更是因为它能够减肥，还有些人选择吃红薯的原因是因为红薯可以治疗便秘，但便秘的朋友们知道怎么样吃红薯才能够有效治疗便秘吗?吃不对反而让我们加重便秘，让我...

“三杯鸡，是我去台湾或者台式餐厅必点的一道菜。其实三杯鸡并不发源于台湾，而是一道发源于江西的汉族名菜。三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造，将油腻的猪油换成了清淡的食用油，而且加入了一种独特的香料——九层...

松花皮蛋是我国一种特色的食材，一般以鸭蛋加石灰粉制作而成，经过发酵化学反应然后不止外观口感变色变味，而且轻拍蛋壳还有弹性，所以也有人称之为“变蛋”，外国友人闻之色变，但是却非常深受国人喜爱，日常餐桌常见，可以凉拌，滚汤...

“今天给家人做一道客家咸鸡，鸡肉蒸得软烂，只有盐这样简单的调味，也能做出鲜香滋味。选择做这一道菜的另一个原因是因为客家咸鸡也叫外婆鸡，是说很久以前，在客家人聚居的地方，有一位外婆疼爱外孙，杀鸡过年时特地把鸡腿留下来...

“鲜咸微辣，回味无穷，色泽鲜艳~可谓是一道非常解馋的简单硬菜~~”食材明细主料鲜鱼（约2斤）土豆（适量）蒜（2头）花椒（适量）郫县豆瓣（适量）辅料盐（适量）洋葱（适量）干辣椒（适量）八角（适量）食用油（适量）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制烤鱼...

食材明细主料猪肉（1斤）辅料豆干（3片）洋葱（半个）干香菇（3朵）蒜（2瓣）姜（2片）青葱（1根）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）白胡椒粉（适量）烤肉酱（适量）番茄酱（适量）黄豆酱（适量）郫县豆瓣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭秘制肉酱的...

“慵懒的午后，蜷缩在阳光的怀抱里喝杯茶，再摆上一叠酸甜软糯的小菜——话梅芸豆，也就有了清凉的心情。话梅和芸豆经过几小时的融合，话梅的清凉香气，慢慢渗入芸豆中，软糯和清甜有了完美的结合。喜欢吃这道菜，也因为二者的药用...

“香蕉的减肥效果很好，爱美的女士无论是在上班，还是在就餐的时候常喝香蕉做成的奶昔，一定能够保持娇美的身材。另外这个配方中只是做了小小的一杯，想要大杯的话可以多倒加一些酸奶，加多一根香蕉的份量即可，因为不喜欢太稠的...

““才饮长沙水，又食武昌鱼”这是出现在***诗词里的武昌鱼，可见武昌鱼的名气...武昌鱼属鳊鱼，其肉质鲜嫩细腻，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，常食可预防贫血，低血糖，高血压和动脉硬化等疾病。我制作的这道武昌鱼，其制作方法独特，色...

食材明细主料鸭子（适量）辅料蚝油（适量）生抽（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭秘制烤鸭的做法步骤1、原料2、鸭子洗净放入所有调味料3、反复搓揉把料摸匀4、鸭子放冰箱一天入味...

食材明细主料芸豆（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料食用油（适量）味极鲜（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸芸豆的做法步骤1、豆角洗净，沥干水分之后放入油锅炸一下。喜欢...

食材明细主料芸豆（500g）土豆（1个）辅料肉片（适量）蒜瓣（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芸豆炖土豆的做法步骤1、芸豆洗净控水，掰成小段2、土豆削皮，切小块3、肉切片，用五花肉炖出来的比较...

相信不少朋友们在日常生活中都会有这样的经历，就是明明肚子很胀很痛，可是上厕所时却又上不出来，那么一定是饮食出了问题，那么怎样在饮食方面注意预防这样的问题呢？防便秘的水果，又有哪些呢？又该怎样养成良好的生活饮食习惯呢...

“因为我妈妈做的卤牛肉分外的好吃，现在不能随时回家享用妈妈的手艺，所以自己动起来。”食材明细主料牛腱子（1000g）蚝油（10g）生抽（10g）姜（10g）枸杞（3g）香叶（3片）辅料盐（10g）酱豆腐（3块）老抽（5g）大料（3个）葱（10g）干辣椒（3个）微辣（口味）焖（工艺）数小时...

很多人可能对于豆浆的成分和制作方法不是很了解，体质不是很好的人可能会担心一个问题，就是喝豆浆会不会导致便秘。其实豆浆是大豆的制成品，一般情况下煮熟、煮沸后是不会有出现便秘的问题的哦，关于这个问题的具体情况，大家...