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红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做

红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做

食材明细

主料
  • 卤猪蹄 (2个)
  • 辣椒 (4个)
  • 生姜 (适量)
  • 蒜粒 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

红烧蹄花的做法步骤

  • 红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做 第2张

    1、卤好的猪蹄花。

  • 红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做 第3张

    2、作料切好待用。

  • 红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做 第4张

    3、把猪蹄改刀切小块。

  • 红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做 第5张

    4、锅里热油爆香作料。

  • 红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做 第6张

    5、倒入猪蹄花。

  • 红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做 第7张

    6、翻炒均匀。

  • 红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做 第8张

    7、加入少许盐。

  • 红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做 第9张

    8、加入一勺生抽。

  • 红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做 第10张

    9、加入一勺香醋。

  • 红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做 第11张

    10、翻炒均匀。

  • 红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做 第12张

    11、倒入适量的水大火煮。

  • 红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做 第13张

    12、小火收汁即可。

  • 红烧蹄花的做法 红烧蹄花怎么做 第14张

    13、一盘出锅抢着啃。