蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法 蒜茸粉丝蒸鲜鲍怎么做

“昨天本来打算到外面大吃一顿的，无奈lg姐姐从国内回来，lg要去接机，因为是晚上到达，估计到家有点晚了，女儿9点就要睡觉，只好在家吃了。lg特去买了小鲍鱼回来加菜，儿子吃完饭后又主动的免费拖了厨房的地作为母亲节的另一礼物。（平时他要干点活赚取零用钱。）”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜茸粉丝蒸鲜鲍的做法步骤

• 1、粉丝用温水泡软。

• 2、枸杞泡洗干净。

• 3、鲍鱼去除内脏，鲍鱼边用刷子刷干净。（鲍鱼买的时候，师傅已经帮忙把内脏除掉了，回来我只需要刷干净。图中前面的是没刷的，后面是刷好的，对比一下。）

• 4、在鲍鱼面上划上花刀。

• 5、蒜去皮剁茸，放盐，橄榄油和少许蒸鱼豉油拌匀。

• 6、把粉丝码在鲍鱼壳上，淋上蒸鱼豉油，放上鲍鱼，把蒜茸放在鲍鱼面上，放入枸杞点缀。

• 7、锅放水烧开，把鲍鱼放入蒸7-8分钟。

• 8、放入葱花装饰一下即可。

• 9、鲜，香，脆，美味呢！