流沙咸蛋 自制流沙咸蛋
“我家那个小朋友，最喜欢历史，不管是正史还是野史，都能看得津津有味。前段时间，不知怎么想的，还盘点了跟美食有关的古代诗人，苏东坡是最熟悉的，没想到袁枚也曾写过相关的作品。本来嘛，诗人也食人间烟火，也吃五谷杂粮，于平凡中见...
咸蛋黄沙拉土豆球的做法 咸蛋黄沙拉土豆球怎么做
“咸蛋黄和沙拉酱都是我的最爱，把这2样加进土豆里面，简直是绝配，炸好的土豆球外酥里软，超好吃，卖相也好看”食材明细主料土豆（2个）咸蛋黄（2个）沙拉酱（50g）玉米淀粉（适量）鸡蛋（1个）面包糠（适量）辅料盐（适量）蚝油（一点）胡椒粉（适量）白砂糖（适量）...
如何腌制咸鸭蛋？流油咸鸭蛋谁不爱吃？
说起咸鸭蛋，小编觉得这是搭配白粥最好的小菜了，特色是那流油的蛋黄，让人看着就垂涎欲滴。不过外面买的咸鸭蛋不知道为什么流油的特别少，让人吃着一点都不过瘾，今天小编就为大家介绍一下如何腌制咸鸭蛋，下面就来看看吧。一、...
家常沙姜咸鸡蛋的做法 家常沙姜咸鸡蛋怎么做
“上次送了朋友几个五香咸鸡蛋，得到好评，希望我再给她做一些。刚好前两天团了盒柴鸡蛋，这次决定尝试做下沙姜味的，做的时候感觉味道很香，就是不知道吃的时候如何，会不会也有浓郁的沙姜味”食材明细主料鲜鸡蛋（10个）白酒（小半碗...
咸蛋黄流沙包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米自发粉：300咸鸭蛋：2个牛奶：50ml辅料白糖：50椰子汁：245ml花生仁碎末：2茶匙炼乳：2茶匙具体步骤1.咸鸭蛋两个蒸熟后在凉水里冲一下剥开，蛋黄与蛋白分开盛放；...
金沙咸蛋饭的做法 金沙咸蛋饭怎么做
“咸鸭蛋含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素B1，维生素B2，等营养成分，具有开胃消食，促进骨骼发育等功效。与米饭搭配使用，其开胃消食效果明显。咸鸭蛋使用普通的蛋炒饭味道变得更加特别，咸鸭蛋香味进入了米饭，红萝卜与咸鸭蛋结合...
五香盐蛋的做法 翻沙流油的五香盐蛋（咸鸭蛋） 五香盐蛋怎么做
“北方的春天总是很晚，2016年3月底才买上大量上市的新鲜鸭蛋。每次我一看到鲜鸭蛋，就有要做盐蛋（咸鸭蛋）的冲动。今年弄了四个方子的配料，味道稍有不同，风味各有突出。前前后后我一共腌了四大坛，放在家里好壮观的，到现在为止，...
咸蛋黄蔬菜沙拉的做法 咸蛋黄蔬菜沙拉怎么做
食材明细主料黄瓜（半根）玉米（半个）青豌豆（适量）辅料咸鸭蛋（1个）沙拉酱（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄蔬菜沙拉的做法步骤1、材料。2、玉米和咸鸭蛋煮熟。3、豌豆焯水至断生。4、黄瓜去皮拉成一片片儿的，卷起来码...
金沙咸蛋黄披萨的做法 金沙咸蛋黄披萨怎么做
食材明细主料饼胚（2个）辅料彩椒（3个）蘑菇（少量）咸蛋黄（3个）披萨酱（适量）奶酪（适量）肉肠（适量）酸甜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）金沙咸蛋黄披萨的做法步骤1、咸蛋黄切碎2、彩椒切丝3、前一天熬好的披萨酱，用了四个番茄和罗勒、百香草...
豆沙咸蛋黄月饼的做法 豆沙咸蛋黄月饼怎么做
“广式月饼中耿同学喜欢的咸蛋黄必须加上，想要吃真材实料的蛋黄月饼还得自己做，豆沙绵密，蛋黄咸鲜，再加上松软的饼皮，好吃看的见。”食材明细饼皮低筋粉（280克）转化糖浆（180克）色拉油（45克）枧水（3克）馅料咸蛋黄（12只）豆沙（500克）其他白...
流油咸鸭蛋的做法 简单的自制流油咸鸭蛋 流油咸鸭蛋怎么做
“咸鸭蛋都吃过，最好的就是蛋黄流油，吃到嘴里沙沙的，香香的。。。自己也可以做出这种流油的咸鸭蛋，做法还很简单。。。。”食材明细主料新鲜鸭蛋（适量）白酒（适量）辅料盐（适量）其他（口味）煮（工艺）数天（耗时）简单（难度）流油咸鸭蛋的做法步...
沙虫干咸蛋丝瓜汤的做法 沙虫干咸蛋丝瓜汤怎么做
“我喜欢新鲜的沙虫，感觉非常鲜美又爽口，可惜现在想吃新鲜的太难，幸好有晒干的沙虫可代替。朋友给了我三条丝瓜两条小的一条大的，切开之后才发现大的那条已经老得不能吃。后来就用了两条小丝瓜来滚沙虫汤，同时还加入一只咸...
豆沙咸蛋黄面包的做法 豆沙咸蛋黄面包怎么做
食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）黄油（20克）酵母粉（5克）咸蛋黄（适量）温牛奶（280克）调料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙咸蛋黄面包的做法步骤1、280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。2、在倒入面包粉400...
流油咸鸡蛋的做法 流油咸鸡蛋怎么做
“寒冷的冬天，喝一碗热乎乎的大米粥最好不过，可老公总是念叨喝粥没味，炒菜还嫌腻，于是给他腌了一些咸鸡蛋，好家伙，配着这咸蛋，这饭量蹭蹭往上涨啊！”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料白酒（50ml）盐（30克）保鲜袋（2个）橡皮筋（1个）咸鲜（口味）腌（工艺...
咸蛋黄豆沙面包的做法 咸蛋黄豆沙面包，满满的内馅幸福感十足 咸蛋黄豆沙面包怎么做
“喜欢吃蛋黄酥的绝对不要错过这款升级版的咸蛋黄豆沙面包，沙沙的蛋黄、甜甜的豆沙搭配着热乎乎的面包，不会过甜，不会发腻，吃起来满足感十足。”食材明细主料咸鸭蛋黄（6个）面包粉（215g）红豆沙（180g）牛奶（88g）细砂糖（40g）黄油（18g）鸡蛋...
红豆沙咸蛋月饼的做法 红豆沙咸蛋月饼怎么做
食材明细主料红豆馅（适量）枧水（4g）植物油（60g）转化糖浆（145g）面粉（200g）咸蛋（13个）辅料鸡蛋黄（1个）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆沙咸蛋月饼的做法步骤1、转化糖浆，植物油，枧水混合搅拌融合2、面粉加入融合的糖浆，揉至光滑即可...
咸蛋黄豆沙月饼的做法 咸蛋黄豆沙月饼怎么做
“中秋要到了，咸蛋黄豆沙月饼少不了。”食材明细主料普通面粉（165克）转化糖浆（110克）玉米油（50克）枧水（3克）辅料豆沙馅（350克）咸蛋黄（16个）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄豆沙月饼的做法步骤1、准备好饼皮部分的材料。2、...
咸蛋沙拉的做法 咸蛋沙拉怎么做
食材明细主料咸蛋（适量）生菜（适量）紫洋葱（适量）西红柿（适量）辅料橄榄油（适量）水果醋（适量）黑胡椒（适量）汤（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋沙拉的做法步骤1、将洋葱切碎泡冰水，去除洋葱的辛辣味，生菜切断泡冰水，西红柿去籽切...
红沙咸鸭蛋的做法 红沙咸鸭蛋（恩施版） 红沙咸鸭蛋怎么做
食材明细主料鸭蛋（30个）辅料食用盐（一斤）二锅头（一瓶）红沙（半斤）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）红沙咸鸭蛋的做法步骤1、洗干净鸭蛋，并控干水份！2、调和淹料！将红沙，食用盐，白酒调和成湖状！3、鸭蛋均匀的混上腌料！放置在容器内！4、用...
金沙咸蛋黄鸡翅的做法 金沙鹹蛋黃雞翅 金沙咸蛋黄鸡翅怎么做
“原諒我分享這款邪惡的美食～甘，香，酥，脆令人食指大動🤤大朋友小朋友也愛吃的金沙雞翅🤭”食材明细主料雞翅（10只）辅料鹹蛋黃（3颗）调料雞蛋（1个（裏雞翅用））玉米澱粉（適量（裏雞翅用））甜醬油（2勺）料酒（1勺）姜（3片）鹽（一小把）素蠔油（1勺）糖（1小把）蔥...
咸蛋沙葛煎的做法 【一口肉饼】。。。咸蛋沙葛煎 咸蛋沙葛煎怎么做
食材明细主料猪肉（250克）辅料咸蛋（1粒）鸡蛋（1粒）沙葛（少许或4粒（或荸荠））配料生抽（1汤匙）老抽（1汤匙）砂糖（半茶匙）粟粉（1茶匙）麻油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋沙葛煎的做法步骤1、把猪肉剁成肉茸。2、加入全部...
咸味蛋黄沙拉酱的做法 咸味蛋黄沙拉酱怎么做
“为了完成祈和打蛋器的试用，我积极到做这面包卷的肉松和沙拉酱都是自己做的。个人觉得肉类配咸味的沙拉酱会比较好点，所以就做了咸味的沙拉酱。而且为了粘肉松方便涂抹，我特地放少点油，弄得比较稠点。要是喜欢稍稀的童鞋...
咸蛋黄流沙汤圆的做法 咸蛋黄流沙汤圆怎么做
食材明细主料糯米粉（160克）开水（160毫升）砂糖（20克）奶粉（10克）奶油（25克）黄油（15克）干桂花（适量）调料咸蛋黄（4个）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄流沙汤圆的做法步骤1、咸蛋黄入烤箱180度上下火烘烤5分钟。2、将咸蛋黄取出来，...
蛋黄流沙汤圆的做法 【蛋黄流沙汤圆】元宵节，吃点不一样的 蛋黄流沙汤圆怎么做
“说起这元宵团圆节啊，我都很久没在家里过过元宵节了，上学的时候，学校总挑着元宵节之前开学，这上了班之后，想要跟爸妈在一起过元宵节就更难了。我以前小一点的时候，妈妈总会带着我一起去逛灯会，逛完灯会回家包汤圆，虽然我那会...
流油咸鸭蛋的做法 流油咸鸭蛋怎么做
“做了糯米蛋，亲们一直问流油咸鸭蛋的做法，抽空出坛一批，无添加的流油鸭蛋来了……好吃的不要不要的……”食材明细主料青皮鸭蛋（1500克）辅料高度酒（若干）海盐（50克）细盐（200克）咸鲜（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）流油咸鸭蛋的做...