醋香鱼片的做法 醋香鱼片怎么做

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食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

醋香鱼片的做法步骤

• 1、准备好新鲜的鱼片,这个鱼片了最好是越薄越好,然后把鱼片放在料酒里面腌制一下,去掉鱼腥味
• 2、然后我们把醋,还有酱油,还有盐巴,然后把生姜切碎,把所有的东西全部都放在一起把它调成一个美味的酱汁
• 3、然后热锅里面放上一些植物油,等有烧热了之后我们就导入我们之前所调好的这个料酒,还有这个酱汁
• 4、开最小的火候,给他爆炒,大概出了香味之后呢我们就可以加入一些高汤进去,然后再把我们准备好的鱼片一片一片的放进去
• 5、最后我们就可以盖上锅盖大概煮上5分钟左右,就可以了然后我们就可以找一个盘子把它们全部都成出来