土豆烧肉的做法 虽平凡却也美味——土豆烧肉 土豆烧肉怎么做

“　　继昨天做的番茄炒蛋，这个菜依然是很家常的。嗯~有句名言说得好呀：家常滴最养人呐。而且多菜少肉更加健康噢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆烧肉的做法步骤

• 1、土豆、五花肉洗净切块，肉放入开水中焯去血沫，捞出控去水分。

• 2、下入炒锅煸炒至变色，放入白砂糖不停翻炒。

• 3、炒至表面颜色微黄。

• 4、放入姜片、豆瓣酱炒出香味。

• 5、烹入料酒，炒至酱汁裹到肉的表面。

• 6、放入大料，倒入开水，大火烧开。

• 7、放入香菇、木耳，盖上锅盖转中小火焖置。

• 8、待肉和土豆软糯，可根据自己口味适量加少许盐。

• 9、撒入青蒜段翻匀，出锅~。