私房菜

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土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉——简便 土豆烧牛肉怎么做

土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉——简便 土豆烧牛肉怎么做

食材明细

主料
  • 牛肉 (500g)
  • 土豆 (1000g)
辅料
  • 香菜 (少许)
  • 蒜子 (几个)
配料
  • 郫县豆瓣 (50g)
  • (少许)
  • 鸡精 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

土豆烧牛肉的做法步骤

  • 土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉——简便 土豆烧牛肉怎么做 第2张

    1、将牛肉土豆豆瓣等准备主料辅料准备好

  • 土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉——简便 土豆烧牛肉怎么做 第3张

    2、将牛肉在在锅里煮到八成熟后切成2CM左右的小块

  • 土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉——简便 土豆烧牛肉怎么做 第4张

    3、土豆打皮之后也切成跟牛肉大小的块儿

  • 土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉——简便 土豆烧牛肉怎么做 第5张

    4、放油适量将牛肉炒几分钟后加豆瓣儿,小火将豆瓣儿炒香炒出红油

  • 土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉——简便 土豆烧牛肉怎么做 第6张

    5、加三瓶矿泉水那么多水,大火烧开十分钟后转小火烧一个小时,

  • 土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉——简便 土豆烧牛肉怎么做 第7张

    6、然后加土豆儿,蒜等,烧开后加适量盐巴调味,然后小火煮20分钟,牛肉软了,土豆儿也耙了,起锅吧,香喷喷滴啊,土豆种都是牛肉味儿,再加点儿香菜,味道好极了