香菇塞肉的做法 【长肉肉】——香菇塞肉 香菇塞肉怎么做

“第一次做，品相一般，口味不错。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇塞肉的做法步骤

• 1、肉剁成肉末，加入1颗鸡蛋，搅拌均匀。在香菇上撒适量的生粉，把肉适量放在上面。

• 2、平底锅倒入油，油热，把塞好的香菇一次倒扣在锅内，迅速。约3分钟后，将其翻过来，这样来回2遍。期间加入适量的生抽，老抽，适量的水。

• 3、盖上锅盖，焖制，出锅。

小窍门

肉里加鸡蛋是为了让肉更加紧致。