辣椒塞肉的做法 辣椒塞肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

辣椒塞肉的做法步骤

• 1、肉末加入姜葱、料酒、鸡蛋、生抽、老抽、和盐。

• 2、加入适量水顺时针方向搅拌均匀。

• 3、辣椒去头洗净。

• 4、将肉末塞入辣椒中。

• 5、依次塞好。

• 6、锅中放入适量油后放入辣椒煎至。

• 7、煎至辣椒皮起皱。

• 8、放入生抽、老抽和适量水。

• 9、煮至入味。

• 10、成品装盘。

小窍门

肉末搅拌时要加入适量水。