油豆泡塞肉的做法 油豆泡塞肉怎么做

“这是一道网红菜品。今日晚上我就做来同家人一同分享。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

油豆泡塞肉的做法步骤

• 1、油豆泡切去顶端。

• 2、将油豆泡的内瓤挖去。

• 3、盆中加入猪肉馅，香菇丁，胡萝卜丁和豆腐。

• 4、将豆腐碾碎同猪肉馅、胡萝卜丁、香菇丁混合，加入食盐、生抽、胡椒粉和白砂糖，用手抓拌均匀。

• 5、将每一个油豆泡空心处塞满馅料。

• 6、上锅蒸15分钟。

• 7、起锅烧油倒入耗油2勺，生抽1勺，加适量清水调成酱汁。

• 8、油豆泡赛肉蒸熟后，倒入调好的酱汁。

• 9、撒上葱花即可端上桌食用。