炸萝卜粉丝菜丸子的做法 炸萝卜粉丝菜丸子怎么做

“非常好吃的一款外酥里嫩的菜丸子。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炸萝卜粉丝菜丸子的做法步骤

• 1、粉丝提前用冷水泡软，放一旁备用。

• 2、准备一个白萝卜，削皮洗干净。

• 3、白萝卜刨成丝。

• 4、然后用刀把萝卜丝切碎一点，切好之后把萝卜碎放进一个大点的盆里。

• 5、切点葱花放进去。

• 6、把粉丝切碎。

• 7、然后放进盆里。

• 8、加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉油进行调味，然后再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

• 9、加入面粉，搅拌均匀。

• 10、把馒头放进一个碗里，里面加入一点水，然后用手把馒头捏碎。

• 11、再把捏碎的馒头加入盆里，搅拌均匀。

• 12、锅里放油，油温升上来之后，用手把丸子捏好放进油锅里。

• 13、油炸到丸子定型后就翻几下。

• 14、炸到双面都金黄之后就捞出可以了，外酥里嫩特别好吃。

小窍门

这个方法是我妈妈教我的，她说加一个馒头炸出来的丸子外酥里嫩很好吃。