桂花紫薯白皮酥的做法 【北京】桂花紫薯白皮酥 桂花紫薯白皮酥怎么做
“白皮酥，老北京的传统点心，馅料是我自创的，采用健康、天然的紫薯，搭配甜香四溢的糖桂花，甜度适中，老少皆宜。是新春佳节，馈赠亲友的最佳手礼。”食材明细水油皮中筋面粉（200克）糖粉（30克）猪油（80克）盐（2克）水（110毫升）油酥低筋面粉（180...
紫薯葵花酥的做法 紫薯葵花酥怎么做
“花儿朵朵向阳开。葵花酥，外形漂亮，口感酥香，内馅为紫薯椰蓉，香甜软糯，细滑绵爽，食后让人齿颊留香、回味无穷。”食材明细主料油皮材料：中筋面粉（110克）绵白糖（8克）猪油（37克）水（35－40克）油酥材料：低筋面粉（75克）辅料紫薯椰蓉馅（适量）鸡蛋...
桂花紫薯糯米饭的做法 桂花紫薯糯米饭怎么做
“糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用...
蜜桂花紫薯糕的做法 蜜桂花紫薯糕怎么做
食材明细主料紫薯（1个）辅料蜜桂花（小许）蜂蜜（小许）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蜜桂花紫薯糕的做法步骤1、红薯紫薯洗净。2、芋头摘洗干净。3、放电压力锅内，煮20分钟。4、煮好的紫薯等。5、取一个去皮。6、用手撰成...
桂花紫薯粥的做法 桂花紫薯粥怎么做
“紫薯粥，一种浪漫的感觉，紫薯比较面，水分比较少，适合熬粥，很喜欢它的颜色，再加点桂花，香甜香甜的。”食材明细主料紫薯（一根）大米（适量）辅料桂花（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花紫薯粥的做法步骤1、大米适量洗净。2、...
紫薯雪花酥的做法 紫薯雪花酥怎么做
“用纯天然的紫色红薯🍠做出来的雪花酥，不单口感香，而色彩充满冷艳美。做法简单，又不需要烤箱，想吃的你，一口不粘锅就可以做出美味可口的雪花酥。”食材明细主料白色棉花糖（300克）奶粉（180克）黄油（80克）酥脆饼干（180克）蔓越莓干（40...
牛奶紫薯桂花羹的做法 牛奶紫薯桂花羹怎么做
“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。这两种成份具有保健功能，易被人体吸收，能增强机体免疫力，吃法也很简单，直接煮着吃，或者打成糊都适合。这次用破壁机做了这道牛奶紫薯桂花羹极致的顺滑细腻，而且醇...
紫薯燕麦桂花茶的做法 紫薯燕麦桂花茶做法 紫薯燕麦桂花茶怎么做
“今天教学大家一款秋冬麻薯燕麦茶桂花茶做法”食材明细主料奶粉植脂末（40克）麻薯（4-5勺）爆爆蛋（2勺）果糖（25CC）桂花茶包（1包）开水（适量）燕麦（2勺）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯燕麦桂花茶的做法步骤1、准备好以上材料。2...
酥皮紫薯球的做法 酥皮紫薯球怎么做
食材明细主料面粉（200g）猪油（80g）紫薯（适量）黄油（适量）辅料白糖（适量）澄粉（适量）蛋黄（适量）白芝麻（适量）配料糖（5g）盐（5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥皮紫薯球的做法步骤1、内馅原料备用2、紫薯去皮后洗净，切片。3、放入蒸锅内，蒸熟...
桂花山药紫薯泥的做法 桂花山药紫薯泥怎么做
食材明细主料铁杆山药（适量）紫薯（适量）辅料糖饯桂花（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）桂花山药紫薯泥的做法步骤1、铁杆山药去皮后和紫薯上笼蒸熟2、紫薯去皮捣成泥3、山药装入保鲜袋擀成泥4、50g的月饼模具，分别放入...
酥皮紫薯派的做法 酥皮紫薯派怎么做
食材明细主料飞饼皮（三张）紫薯（1个）辅料蛋液（少许）炼奶（1勺）牛奶（3至5勺）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥皮紫薯派的做法步骤1、紫薯去皮切片入开水锅中蒸至熟软。2、加入炼奶、牛奶捣成泥状（追求更好口感的过一遍筛）3、飞饼...
紫薯酥皮月饼的做法 【怡汝私房烘培】紫薯的诱惑---紫薯酥皮月饼 紫薯酥皮月饼怎么做
“到美食天下，逐步从以往的买点心，到现在喜欢吃什么口味，可以自己在家了，这款还是中秋时候的一款月饼，依然是我喜欢的紫薯的。外皮酥的掉渣，馅料软糯甜美，切开更是颜色艳丽。这款月饼我做了送人一些，大家都说好吃，尤其是小孩更...
紫薯花酥的做法 紫薯花酥怎么做
“这个紫薯花酥非常适合老人和孩子吃，健康的紫薯馅料没有麻烦炒馅，只是蒸熟捣成泥状加上炼乳就可以，是不非常的简单呢？动手做吧！^_^”食材明细水油皮普通面粉（100克）猪油（18克）细砂糖（15克）水（55克）油酥普通面粉（90克）猪油（45克）馅料紫...
桂花紫薯山药泥的做法 桂花紫薯山药泥怎么做
“紫薯和山药都是美味营养的食材，这种食材，吃法越简单约能体现其本味。今天就做个最简单的，基本保持本味的山药紫薯泥，因山药和紫薯都是很面，但缺乏甜味的，所以添加了自己做的桂花酱，因自己做的桂花酱太浓稠了，就用适量的蜂蜜...
紫薯桂花汤圆的做法 紫薯桂花汤圆怎么做
“食客喜欢桂花香，紫薯泥里加了桂花酱作汤圆馅，包出的汤圆很好吃。”食材明细主料糯米粉（300g）紫薯（80g）辅料桂花酱（适量）小麦粉（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫薯桂花汤圆的做法步骤1、容器中放糯米粉，少许小麦粉。2...
糖桂花紫薯泥的做法 糖桂花紫薯泥怎么做
食材明细主料紫薯（两个）辅料糖桂花（少许）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糖桂花紫薯泥的做法步骤1、紫薯洗净蒸熟去皮压成泥状2、加入少许糖桂花3、搅拌均匀4、用模具压成型5、淋上少许糖桂花即可食用...
紫薯桂花山药糕的做法 紫薯桂花山药糕怎么做
“精美的紫薯山药糕。”食材明细主料紫薯（200g）山药（200g）辅料桂花酱（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫薯桂花山药糕的做法步骤1、将山药和紫薯隔水蒸熟。2、将山药放入料理机中摇成山药粉。3、将紫薯放入料理机中...
紫薯牛奶桂花羹的做法 紫薯牛奶桂花羹怎么做
“紫薯有减肥、通便、排毒、防癌、抗癌、抗衰老、促进肠胃蠕动、增强免疫力、补血、防骨质疏松、抗疲劳的功效。紫薯蒸熟或烤熟直接食用轻易饱腹，也容易哽噎。让紫薯来个华丽转身，做成紫薯奶羹，美艳又好吃。特别适合家有...
酥皮紫薯卷的做法 酥皮紫薯卷怎么做
食材明细主料千层酥皮（适量）紫薯桂花馅（适量）辅料蛋黄（适量）芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥皮紫薯卷的做法步骤1、千层酥皮一张，擀开。2、抹上紫薯桂花馅儿。3、卷成卷，切开。4、抹上蛋黄，撒上白芝麻。5、入烤箱，...
紫薯酥皮点心的做法 紫薯酥皮点心怎么做
“很像一个个小巧可爱的紫薯地瓜吧。才烤好的时候满屋飘的都是烘焙的香气，这个时候是我最开心也最有成就感的时刻，也是自己爱上烘焙的理由。”食材明细主料黄油（50克）蜂蜜（50克）蛋黄（1个）低粉（120克）紫薯泥（80克）辅料肉桂粉（一茶勺...
桂花紫薯团子的做法 桂花紫薯团子怎么做
“中秋临近，来一款：桂花紫薯团子，团团圆圆，把最美的祝福送给您”食材明细主料紫薯（适量）糯米粉（适量）糖桂花（适量）辅料水（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）桂花紫薯团子的做法步骤1、熟紫薯和糯米粉备用。2、紫薯去皮捣成泥...
花朵紫薯酥的做法 花朵紫薯酥怎么做
“非常喜欢中式酥，我自己做酥皮点心如果时间允许的话还是非得备上猪油的，让酥的层次的味道更接近回忆一些；当然现在的酥皮种类和馅料都太多了，自己做除了实惠就是健康，随家人的口味来才是最好的！紫薯也是我一直钟爱的食材，色...
紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎么做
“花酥，老北京的传统点心，馅料是我自创的，采用健康、天然的紫薯，搭配甜香四溢的糖桂花，甜度适中，老少皆宜。是新春佳节，馈赠亲友的最佳手礼。”食材明细水油皮中筋面粉（200克）猪油（80克）糖粉（30克）盐（2克）水（110毫升）油酥低筋面粉（180克...
紫薯酥皮的做法 紫薯酥皮怎么做
食材明细主料低筋粉（266g）糖粉（20g）猪油（125g）紫薯粉（20g）温水（60g）辅料绿豆沙（360g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯酥皮的做法步骤1、材料：水油皮（低粉150g、猪油55g、糖粉20g、温水60g），油酥皮（低粉116g、猪油70g、紫薯粉20g）...
紫薯酥皮月饼的做法 紫薯酥皮月饼怎么做
“月饼节过去有几天了，其实吧一入八月这月饼就开始疯玩起来了。看着身边的朋友从传统的广式到江南风情的苏式，再就是异国风情的法式等，今年的月饼款式更是丰富了。我的手没那么巧，只能是广式跟苏式的玩一下。正节前我是做...