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包心菜炒年糕的做法 包心菜炒年糕怎么做

包心菜炒年糕的做法 包心菜炒年糕怎么做

用粘米做的年糕,小孩挺喜欢吃的,因为不粘牙,比起韓国年糕,他们更喜欢这个。
这次用包心菜去炒,连续下了几天大雨,包心菜的价格都长了不少。

食材明细

主料
  • 粘米年糕 (500g)
  • 包心菜 (半个)
  • 腊肉 (1条)
  • 腊肠 (2条)
辅料
  • 蚝油 (2大匙)
  • 生抽 (1大匙)
  • (1茶匙)
  • 葱花 (2大匙)
  • (1大匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

包心菜炒年糕的做法步骤

  • 包心菜炒年糕的做法 包心菜炒年糕怎么做 第2张

    1、年糕切片。

  • 包心菜炒年糕的做法 包心菜炒年糕怎么做 第3张

    2、包心菜切丝,洗净。

  • 包心菜炒年糕的做法 包心菜炒年糕怎么做 第4张

    3、腊肉切片。

  • 包心菜炒年糕的做法 包心菜炒年糕怎么做 第5张

    4、腊肠斜刀切片。

  • 包心菜炒年糕的做法 包心菜炒年糕怎么做 第6张

    5、热油锅,把腊肉煸出油。

  • 包心菜炒年糕的做法 包心菜炒年糕怎么做 第7张

    6、放入腊肠快速炒几下。

  • 包心菜炒年糕的做法 包心菜炒年糕怎么做 第8张

    7、放入包心菜炒至变软

  • 包心菜炒年糕的做法 包心菜炒年糕怎么做 第9张

    8、倒入年糕翻炒。

  • 包心菜炒年糕的做法 包心菜炒年糕怎么做 第10张

    9、年糕变软后放蚝油生抽和糖炒匀。

  • 包心菜炒年糕的做法 包心菜炒年糕怎么做 第11张

    10、最后撒上葱花炒匀即可。