卷心菜炒年糕的做法 卷心菜炒年糕怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

卷心菜炒年糕的做法步骤

• 1、杏鲍菇、蒜苗、胡萝卜、卷心菜洗净。

• 2、鸭蛋打在碗中，加盐、料酒、少许水打散。

• 3、蔬菜切成丝。

• 4、年糕切条。

• 5、锅中放油，下入蛋液，用筷子炒散盛出。

• 6、锅中另放油，下入蒜白炒香，放入豆干、杏鲍菇和胡萝卜翻炒。

• 7、再放入卷心菜翻炒。

• 8、放入年糕条，加少许水烧3分钟。

• 9、放入蒜苗叶子。

• 10、加盐、料酒、生抽调味炒匀。

• 11、开吃啦。