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菜籽头炒年糕的做法 菜籽头炒年糕怎么做

菜籽头炒年糕的做法 菜籽头炒年糕怎么做

过年第一道菜便是这个了!又一年,祝大家年年高!新年快乐~

食材明细

主料
  • 宁波年糕 (3人份两版8根)
  • 菜籽头 (一捆)
辅料
  • 酱油肉 (适量)
  • 萝卜 (适量)
  • 香菇 (适量加)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

菜籽头炒年糕的做法步骤

  • 菜籽头炒年糕的做法 菜籽头炒年糕怎么做 第2张

    1、选的这款年糕,很Q!大家自己选自个儿喜欢哒。

  • 菜籽头炒年糕的做法 菜籽头炒年糕怎么做 第3张

    2、酱油肉已经蒸熟了切条适量,香菇泡发好切条,红萝卜葱切条待用。

  • 菜籽头炒年糕的做法 菜籽头炒年糕怎么做 第4张

    3、年糕一条切三刀,在切成条状就可以,根据自己喜好,不要太大条,要不难烧熟嘛。

  • 菜籽头炒年糕的做法 菜籽头炒年糕怎么做 第5张

    4、早半小时切好年糕,放大碗寖泡。

  • 菜籽头炒年糕的做法 菜籽头炒年糕怎么做 第6张

    5、先把红萝卜香菇翻炒放点盐在加入酱油肉炒好备用,在先炒年糕,放点点盐翻炒有点软了就可以盛盘里。这个忘拍了。然后把切好的菜籽头翻炒一会儿,加盐倒入年糕翻炒,炒熟,然后加入酱油肉这些辅料一起翻炒,年糕就炒好了。特别香哦!