自制香菇猪脑蒸蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.04W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 鸡蛋打开放入碗中,用筷子插入蛋黄前后直线搅开,不要打避免注入空气产生泡沫.2. 打好的蛋液,兑入一倍的温水(鸡汤)混合, 加少许淀粉和(盐)后再过筛滤过泡沫.3. 取蒸碗放入处理好的猪脑,再倒入鸡汤蛋液,撒入香菇丝,上盖锡纸小火蒸12分钟.4. 先不掀锅盖,再放3分钟后再出锅后取下锡纸,撒欧西芹享用. TAG标签:好吃 蒸蛋 香菇 猪脑 #