如此诱人的红枣玉米发糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米面 ：50
红枣 ：25
面粉 ：100

辅料

糖 ：20
酵母 ：3
温水 ：145
油 ：2

具体步骤

1.备好食材：玉米面、面粉、红枣、糖

2.红枣洗净后切小粒

3.将玉米面、面粉、酵母、糖和红枣粒（不要全部放入，留出一点）倒入大点的容器内

4.倒入温水调拌成面糊（不要太稀）

5.取一个耐高温容器，并在碗内抹少许植物油（以便脱模），再将调拌好的面糊倒入其中

6.盖上盖子或保鲜膜，放置到温暖处进行发酵

7.发至2倍大时，把剩余的红枣粒均匀摆放到面糊表面

8.放入蒸锅，盖上锅盖，大火烧开转中火蒸25到30分钟，时间到后焖5分钟再揭盖

9.去出后倒扣

10.放凉后取出切块便可享用啦！

烹饪技巧

1、面糊最好别调得太稀，否则会比较粘口2、红枣也可以换成葡萄干