香炒毛蟹的做法 香炒毛蟹怎么做

“毛蟹这横行霸道的东东(*^__^*)嘻嘻……家家户户都喜欢吃来着，以往都是上锅蒸一蒸来吃，今天买了三个毛蟹回来炒炒来吃，算是给家人换换口味吧！！！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香炒毛蟹的做法步骤

• 1、材料：毛蟹（已洗净剁开）、蒜片、姜片、葱段

• 2、烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。

• 3、随后，下入毛蟹，加适量的料酒。

• 4、翻炒翻炒，

• 5、接着，加适量的清水。

• 6、煮开

• 7、然后，加适量的生抽。

• 8、加入一勺白糖。

• 9、加适量的盐。

• 10、调味翻炒翻炒。

• 11、最后，搁入葱段，即成。

• 12、出锅，装盘。