热菜

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蟹烧毛豆的做法 蟹烧毛豆怎么做

蟹烧毛豆的做法 蟹烧毛豆怎么做

食材明细

主料
  • 六月黄蟹 (650g)
  • (15g)
  • (15g)
  • (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • 毛豆肉 (150g)
  • 生抽 (适量)
  • 面粉 (100g)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蟹烧毛豆的做法步骤

  • 蟹烧毛豆的做法 蟹烧毛豆怎么做 第2张

    1、启动:自动启动时间:0S温度:0℃蟹用刷子刷干净把蟹对切

  • 蟹烧毛豆的做法 蟹烧毛豆怎么做 第3张

    2、启动:自动启动时间:0S温度:0℃蘸上面粉

  • 蟹烧毛豆的做法 蟹烧毛豆怎么做 第4张

    3、启动:自动启动时间:20S温度:220℃锅内放油

  • 蟹烧毛豆的做法 蟹烧毛豆怎么做 第5张

    4、启动:自动启动时间:160S温度:220℃蟹的切面要先蘸上面粉,然后面粉面朝下放入锅中煎

  • 蟹烧毛豆的做法 蟹烧毛豆怎么做 第6张

    5、启动:自动启动时间:20S温度:180℃放入葱姜末毛豆肉煎

  • 蟹烧毛豆的做法 蟹烧毛豆怎么做 第7张

    6、启动:自动启动时间:30S温度:180℃放入料酒生抽老抽糖鸡精水烧

  • 蟹烧毛豆的做法 蟹烧毛豆怎么做 第8张

    7、启动:自动启动时间:800S温度:100℃加盖小火焖烧

  • 蟹烧毛豆的做法 蟹烧毛豆怎么做 第9张

    8、启动:自动启动时间:60S温度:180℃把多佘的面粉加水调成糊状淋入锅中(以锅中汤汁多少适量添加)收汁即可